বিপজ্জনক কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া, ভার্জিনিয়া থেকে সরিয়ে ফেলা হলো লক্ষাধিক পানির বোতল
ভার্জিনিয়ায় একটি পানীয় কোম্পানি বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়ার আশঙ্কায় বাজার থেকে দেড় লাখের বেশি পানির বোতল তুলে নিয়েছে। বোতলগুলোতে কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে বলে তাদের আশঙ্কা। ইতিমধ্যে, ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) এই জাতীয় পণ্যগুলিকে বিপজ্জনক হিসাবে চিহ্নিত করেছে। নিউজ উইকের এক প্রতিবেদন থেকে এ তথ্য জানা গেছে।
নিউজউইক লিখেছে, বাজার থেকে মোট ১৫১ হাজার ৩৯৭ বোতল উত্তোলন করা হয়েছে। এই বোতলগুলি পশ্চিম ভার্জিনিয়া, মেরিল্যান্ড এবং ভার্জিনিয়ায় বাজারজাত করা হয়েছিল। ওয়েস্ট ভার্জিনিয়া ভিত্তিক বার্কলে ক্লাব বেভারেজ, ইনকর্পোরেটেড স্বেচ্ছায় বোতলগুলি সরিয়ে দিয়েছে।
কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া
মানবদেহের অন্ত্রে বসবাসকারী কিছু ছোট ব্যাকটেরিয়াকে কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া বলে। এদের মধ্যে প্রধান হল E. coli (ই. কোল আই)। এটিকে স্বাস্থ্য বিজ্ঞানের ভাষায় নির্দেশক বা ইন্ডিকেটর ব্যাকটেরিয়াও বলা হয়।
কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়ার উৎস
স্তন্যপায়ী প্রাণীদের অন্ত্র এই ব্যাকটেরিয়ার উৎস। প্রকৃতিতে বা মাটিতে এ ধরনের ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতি খুবই স্বাভাবিক, কিন্তু পানিতে এ ধরনের ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতি মানে ওই পানিতে প্রাণীজ বর্জ্যের মিশ্রণ রয়েছে।
অর্থাৎ কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া হল পরিবেশগত ব্যাকটেরিয়া যা মানুষ সহ সমস্ত উষ্ণ রক্তের প্রাণীর মলে থাকে। যেমন E. coli. এই ধরনের ব্যাকটেরিয়া খাবার পানিতে না মিশে খুব একটা অসুখ করে না।
এই ধরনের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত পানি পান করলে পেটের বিভিন্ন সমস্যা হতে পারে। তিন থেকে পাঁচ দিনের মধ্যে এই ব্যাকটেরিয়া শরীরে প্রভাব ফেলতে শুরু করে। লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা, ক্ষুধা হ্রাস, জ্বর এবং ক্লান্তি। বেশিরভাগ সময়, লক্ষণগুলি কয়েক দিন পরেসমাধান হয়ে যায় এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, জটিলতাগুলি বিকাশ হয় না যা ডাক্তারের নজরে আনা হয়। তবে নিয়মিত পানি পানের মাধ্যমে এই ব্যাকটেরিয়া পাকস্থলীতে প্রবেশ করলে তা মারাত্মক হতে পারে।
এর আগে, উচ্চ মাত্রার ম্যাঙ্গানিজের কারণে ফিজি প্রাকৃতিক আর্টিসিয়ান জলের বোতলগুলির ৭০,০০০ বোতলের কেস অপসারণ করা হয়েছিল।
