ম্যাকডোনাল্ডসের হ্যামবার্গার খেয়ে অসুস্থ ৫০ জন
ম্যাকডোনাল্ডস বিশ্বের বৃহত্তম হ্যামবার্গার ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট। এর পুরো নাম ম্যাকডোনাল্ডস কর্পোরেশন। এটি নিউ ইয়র্ক স্টক এক্সচেঞ্জে MCD নামে পরিচিত। প্রতিদিন বিশ্বের ১১৯ টি দেশে প্রায় ৭ কোটি গ্রাহকদের কাছে তাদের প্রিয় খাবার সরবরাহ করা হচ্ছে। এটি তার বহুমুখী, সুস্বাদু এবং মজাদার আবেদনের কারণে বিশ্বের তরুণ এবং বৃদ্ধদের মধ্যে একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় প্রতিষ্ঠান হিসাবে সর্বজনীনভাবে স্বীকৃত।
ম্যাকডোনাল্ডসের কোয়ার্টার পাউন্ডার হ্যামবার্গারে ই কোলাই ব্যাকটেরিয়া দেখা গেছে। প্রায় ৫০ জন অসুস্থ হয়েছে এবং ১০ টি রাজ্যে এটি খেয়ে একজন মারা গেছে, একজন ফেডারেল কর্মকর্তা জানিয়েছেন। বেশিরভাগ অসুস্থ ব্যক্তি ম্যাকডোনাল্ডস থেকে কোয়ার্টার পাউন্ডার খাওয়ার কথা জানিয়েছেন এবং ইউএস সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) অনুসারে হ্যামবার্গারের কোন খাবারের উপাদানগুলি দূষিত ছিল তা নির্ধারণ করতে তদন্তকারীরা পরীক্ষা করছেন। এখন পর্যন্ত মোট ৪৯ টি মামলা রিপোর্ট করা হয়েছে। বেশিরভাগ অসুস্থতা কলোরাডো এবং নেব্রাস্কায় ঘটেছে, যেখানে ২৬ জন লোক বার্গার খাওয়ার রিপোর্ট করেছে।
সিডিসি জানিয়েছে ,কলোরাডোতে অসুস্থ হয়ে পড়া ২৬ জন বয়স্ক ব্যক্তির মধ্যে একজন মারা গেছে, । আইওয়া, কানসাস, মিসৌরি, ওরেগন এবং উইসকনসিন সিটিতেও অনেকে অসুস্থ হয়ে পড়েছেন। সিডিসি অনুসারে, একজন হেমোলাইটিক ইউরেমিক সিন্ড্রোমে (এইচইউএস) পুনরায় আক্রান্ত হয়েছে। যার কিডনি বিকল হতে পারে। সিজার পিনা, উত্তর আমেরিকার জন্য কোম্পানির প্রধান সরবরাহ চেইন অফিসার, রিপোর্ট করেছেন, “তদন্ত থেকে প্রাথমিক ফলাফলগুলি ইঙ্গিত দেয় যে অসুস্থতার কারণগুলির মধ্যে একটি হ্যামবার্গারে ব্যবহৃত স্লিভড পেঁয়াজের সাথে যুক্ত হতে পারে এবং এটি একটি একক সরবরাহকারী থেকে গ্রহণ করা হয় , যা তিনটি বিতরণ কেন্দ্রে পরিবেশন করা হয়।’
ম্যাকডোনাল্ডস বলেছে যে এটি কলোরাডো, কানসাস, উটাহ এবং ওয়াইমিং এর পাশাপাশি আইডাহো, আইওয়া, মিসৌরি, মন্টানা, নেব্রাস্কা, নেভাদা, নিউ মেক্সিকো এবং ওকলাহোমা সহ ক্ষতিগ্রস্ত এলাকার রেস্তোরাঁ থেকে কোয়ার্টার-পাউন্ডার হ্যামবার্গার সরিয়ে দিচ্ছে।
ম্যাকডোনাল্ডস ফেডারেল এবং রাজ্যের জনস্বাস্থ্য কর্মকর্তাদের সাথে সহযোগিতা করছে এবং বেশ কয়েকটি রাজ্যে হাতা পেঁয়াজ এবং কোয়ার্টার-পাউন্ড গরুর মাংসের প্যাটি ব্যবহার করা বন্ধ করেছে। একজন অসুস্থ ব্যক্তি প্রাদুর্ভাবের অংশ কিনা তা নির্ধারণ করতে সাধারণত তিন থেকে চার সপ্তাহ সময় লাগে। টক্সিন-উৎপাদনকারী E. কোলাই দ্বারা সংক্রামিত বেশিরভাগ লোকই তীব্র পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া এবং বমি অনুভব করে থাকে। এই রোগ সারাতে পাঁচ থেকে সাত দিন সময় লাগে। ম্যাকডোনাল্ডস গ্রাহকদের পরামর্শ দেয় যে, তারা যদি ম্যাকডোনাল্ডস কোয়ার্টার পাউন্ডার খেয়ে থাকে এবং ই. কোলির গুরুতর লক্ষণ দেখে থাকে, তাহলে যেন চিকিৎসকের দ্বারস্থ হয়।
ম্যাকডোনাল্ডের শেয়ার ঘটনার পর ঘন্টার লেনদেনে তীব্রভাবে কমেছে, সম্প্রতি ৭% কমেছে। এটাই প্রথম ঘটনা নয়। এর আগে ২০১৮সালে, ৫০০টিরও বেশি গ্রাহক ম্যাকডোনাল্ডসের সালাদ খাওয়ার পরে অন্ত্রের সংক্রমণে আক্রান্ত হয়েছিল।
১৯৯৩ সালে, চার শিশু ই-কোলাই সংক্রমণে মারা গিয়েছিল। একটি রেস্তোরাঁয় রান্না করা হ্যামবার্গার খাওয়ার পরেও তারা সংক্রমণে আক্রান্ত হয়।
সিডিসি অনুসারে, খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন ইঙ্গিত দিয়েছে যে পেঁয়াজের কারণে সংক্রমণ হতে পারে। তদন্ত চলছে। কী কারণে এই প্রাদুর্ভাব ঘটেছে তা দ্রুত জানা যাবে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ম্যাকডোনাল্ডসের প্রেসিডেন্ট জো এরলিংগার বলেন, খাদ্য নিরাপত্তা আমাদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
ম্যাকডোনাল্ডস জানিয়েছে যে তারা কাটা পেঁয়াজ পরিবেশন বন্ধ করে দিয়েছে। কোয়ার্টার-পাউন্ডার হ্যামবার্গারও সেই রাজ্যে আর বিক্রি হয় না।
