শুঁটকি মাছঃ লোভনীয় স্বাদে অনন্য খাদ্য সংরক্ষণের প্রাচীনতম পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি হল রোদে শুকানো শুঁটকি মাছ। মাছ যখন শুকিয়ে সংরক্ষণ করা হয়, তখন আমরা তাকে শুঁটকি মাছ বলি। মাছকে রোদে […]