ইফতারের পর ক্লান্তি? দূর করার কার্যকর উপায়
ইফতারের পর ক্লান্তি বেশি হয় যে কারণে
“ইফতারের পর পর গ্লুকোজ শোষণের মাত্রা বেশি হওয়ার কারণে ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। এতে মস্তিষ্কে ট্রিপটোফান নামক এক ধরণের প্রোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। মস্তিষ্কে ট্রিপটোফান সেরোটোনিনে রূপান্তরিত হয়, যা পরে মেলাটোনিনে রূপান্তরিত হয়। মস্তিষ্কে সেরোটোনিন এবং মেলাটোনিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, যার ফলে ঘুম এবং তন্দ্রা ভাব আসে”।
সারাদিন রোজা রাখার পর সন্ধ্যায় মাগরিবের আযান শুনে ইফতার করা হয়। এই সময় শরীর ক্লান্তি ভরে যায়। সারাদিন ইফতারের সময় টেবিলে রাখা সুস্বাদু খাবার খেয়েছেন, ভেবেছেন যে, তাৎক্ষণিকভাবে শক্তি অনুভব করবেন? যদিও এটি আশা করেন, তবুও তা হয় না। কারণ ইফতার খাওয়ার পরপরই ক্লান্ত বোধ করতে শুরু করেন।
সারাদিন রোজা রাখার পর, একবারে প্রচুর পরিমাণে খাবার খেলে হজম হতে সময় লাগে। আর এতে আমাদের শরীর ক্লান্ত হয়ে পড়ে। তাহলে ইফতারের জন্য আপনার কী খাওয়া উচিত? ক্লান্তি না অনুভব করার জন্য আপনার আর কী করা উচিত? আসুন জেনে নিই ইফতারের পর ক্লান্তি এড়ানোর কিছু উপায় –
ডিহাইড্রেশন দূর করুন
সারাদিন পানাহার থেকে বিরত থাকার কারণে, আমাদের শরীর স্বাভাবিকভাবেই পানিশূন্য হয়ে পড়ে। এর পর, ইফতারের সময় ভাজা এবং বিভিন্ন মশলাদার খাবার খাওয়া হয়। ফলে পানির ঘাটতি পূরণ হয় না। ইফতারের পর শরীরের প্রচুর পানি প্রয়োজন। তাই বিভিন্ন ফল, ফলের রস, শরবত, নারকেল জল ইত্যাদি খান। এতে শরীরে পানির ঘাটতি দূর হবে।
একসাথে অনেক খাবার খাবেন না
ইফতারের সময় একসাথে অনেক খাবার খাবেন না। সারাদিন রোজা রাখার পর ক্লান্তি বোধ করার একটি প্রধান কারণ হল একসাথে অনেক খাবার খাওয়া। আপনার উদরকে সামান্য হলেও ক্ষুধার্ত রাখা উচিত, তবে আপনার পেটকে হজম করার জন্যও সময় দেওয়া উচিত। তাই একবারে বেশি খাওয়ার পরিবর্তে, অল্প অল্প করে খান। কিছুক্ষণ পর পর খান। এতে আপনার শরীর ক্লান্ত হবে না। খাবার হজম করার জন্যও যথেষ্ট সময় পাবে।
সামান্য কিছু খেয়েই মাগরিব নামাজ পড়ে নিন
ইফতারের শুরুতে একটি খেজুর এবং এক গ্লাস পানি খান এবং মাগরিবের নামাজ পড়ুন। এতে নামাজ সময়মতো পড়া যাবে এবং ততক্ষণে আপনার পেট খাবার হজম করার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাবে। নামাজ শেষ করে ইফতারের বাকি খাবার খান। যারা এভাবে খেতে অভ্যস্ত তারা অনেক কম ক্লান্ত হন।
প্রয়োজনে চা বা কফি পান করতে পারেন
অনেকে রোজার সময় চা বা কফি পান করার অভ্যাস ত্যাগ করেন। তবে, ইফতারের পরে ক্লান্তি দূর করার জন্য আপনি এক কাপ চা বা কফি পান করতে পারেন। কারণ এই ধরনের পানীয়তে থাকা ক্যাফেইন আপনাকে ভেতর থেকে সতেজ রাখতে সাহায্য করবে। তবে, নিশ্চিত হতে হবে যে, এই চা বা কফি খুব বেশি চিনিযুক্তনয়।
অল্প সময়ের জন্য হলেও হাঁটাহাঁটি করুন
ইফতারের পরপরই শুয়ে পড়বেন না বা বসবেন না। বরং, স্বাভাবিক থাকার চেষ্টা করুন সবার শরীর তাঁর মনের কথা শোনে। তাই নিজেকে ক্লান্ত ভাববেন না। বরং, ইফতারের পরে অল্প হাঁটাহাঁটি করুন। এতে ক্লান্তি সহজেই দূর হবে। একই সাথে, হজমশক্তিও ভালো থাকবে ।
রমজানে যারা রোজা রাখেন তাদের জন্য, ইফতারের সময় হল দিনের সবচেয়ে প্রতীক্ষিত সময়, যখন সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করা হয় এবং তারা আনন্দের সাথে তা উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত থাকে। তবে কি সব জিনিস দিয়ে ইফতার করলে শরীর তুলনামূলক সুস্থ থাকতে পারে এবং ক্লান্তি ভাব লাগবেনা সেগুলি জেনে নেই:
যাতে সারাদিন রোজা রাখার পর এই খাবারগুলি আপনার শরীরকে সুস্থ রাখতে এবং ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করে।
ইফতারের খাবারের মেনু এমনভাবে সাজানো উচিত
খেজুর ও পুষ্টিকর ফল
খেজুর। খেজুরে ভিটামিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্ক থাকে। খেজুর একজন সুস্থ ব্যক্তির আয়রনের চাহিদার প্রায় ১১ শতাংশ পূরণ করে।
পুষ্টিবিদরা বলছেন যে শরীরের প্রয়োজনীয় আয়রনের বেশিরভাগই খেজুর থেকে আসে। এছাড়াও, যদি আপনার ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে বিশেষজ্ঞরা প্রচলিত খেজুরের পরিবর্তে আপনার খাদ্যতালিকায় শুকনো খেজুর অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন।
পানীয়
সারাদিন না খেলে পানিশূন্যতা হতে পারে, যা ক্লান্তির একটি প্রধান কারণ। ইফতারের সময় পর্যাপ্ত পানি পান করলে শরীরের পানির ঘাটতি পূরণ হয়। ইফতারে তাজা ফলের রস, লেবুর রস, নারকেল জল, আখের রস এবং গুড়ের শরবত রাখা যেতে পারে। এগুলো শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে সহায়ক।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার শরীরের শক্তি পুনরুদ্ধারে সাহায্য করে। ইফতারে ডিম, মাছ, মুরগির মাংস অথবা ডাল রাখা যেতে পারে। ডিমে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, কোলিন এবং টাইরোসিন থাকে, যা শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
শাকসবজি এবং ফল
শাকসবজি এবং ফল ভিটামিন এবং ফাইবারের ভালো উৎস, যা শরীরের সেরোটোনিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং মেজাজ ভালো রাখতে পারে। ইফতারে সবুজ শাকসবজি, পাকা আনারস, লাল টমেটো ইত্যাদি রাখা যেতে পারে।
হালকা এবং সুষম খাবার
ইফতারের সময় অতিরিক্ত ভাজা এবং ভারী খাবার এড়িয়ে চলুন এবং হালকা এবং সুষম খাবার খান। চিড়া, কলা, টক দই, গুড় বা মধু ইফতারে রাখা যেতে পারে, যা সহজে হজম হয় এবং পুষ্টিকর।
প্রোটিনযুক্ত শুকনো খাবার
বাদাম এবং বীজ বাদাম এবং বীজে প্রয়োজনীয় মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা শরীরে কোলেস্টেরল উৎপাদনে সাহায্য করে। কুমড়োর বীজ, সূর্যমুখী বীজ, চাইনিজ বাদাম, কাজু বাদাম, পেস্তা ইত্যাদি ইফতারে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
পরিশেষে বলা যায় ইফতারির আইটেমে অবশ্যই এমন সব খাবার রাখুন যেগুলো সহজে বিপাক প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং হজমে সমস্যা হয়না। আর ক্লান্তি ক্লান্তি ভাব আপনাকে মাগরিবের পরপরই বিছানায় না নিয়ে যায়। সুন্দর এবং সুস্বাস্থ্যময় করুক আমাদের মহিমান্বিত রোজা।
